OUR
MISSION
私たちは、人の心を動かし、社会課題に立ち向かい、地球に害を及ぼすことなく健康を管理することで、人々がより長く、より豊かで、より充実した生活を傍受できる、より健康的で、愛ある世界を目指したい。
7世代先の祖先を想い、「望む未来」成就のために、望まない不純物を人生から切り離す勇気を、一緒に作り続けていく
We want to create a healthier, loving world where people can achieve a longer, richer, more fulfilling life by inspiring others, confronting social issues, and managing their health without harming the planet.
Thinking of our ancestors seven generations down the road, we will continue to build together the courage to detach unwanted impurities from our lives for the fulfillment of the "future we want".
The Art of Food
気づきの芸術。生きる芸術。
人間も動物も、あらゆる生物も植物も多様性がないと存続できず、生きるのに食は欠かせない。生物は、多様性の海を泳ぎ、多角的視点を養う。
情熱、心地よさ、忍耐、調和、謙虚な心、思いやりの心、
あらゆる感性を、食と芸術を用いて表現
The art of awareness.The art of life.
Humans, animals, all living things, and plants cannot survive without diversity, and food is essential to life. Living beings swim in a sea of diversity and cultivate multiple perspectives.
Passion, comfort, patience, harmony, humility, and compassion,
All sensibilities are expressed through the use of food and art.

The Love Your of Self
自分の心の平穏、本当の幸せを実現すること
目に見えるものも、目に見えないものも、
全ての存在を尊い愛おしいものとして生きる
自然としての人間のあり方へとそっと調えてくれる
To achieve peace of mind and inner happiness for oneself.
Both visible and invisible,
All beings, visible and invisible, are precious and loved
Gently adjusts us to the way of being human as nature.
